ロールケーキ作りとの格闘続く

先日からロールケーキ作りに挑戦しています。最初に作ったのは、シフォンケーキ生地の小豆のロールケーキ。 教科書はこちら。 美味しく出来ましたが、生地がひび割れてロールケーキなのに巻けなかったり、クリームが大幅にはみ出たりと反省点も多く。 翌日シフォンケーキ生続きを読む ... | Share it now!

コスモスPBの餃子を試しました

愛用している九州発のドラッグストア、コスモス。PB(プライベートブランド)の「ON365」シリーズもかなり充実しています。冷凍餃子は普段「味の素」のを買うのですが、PBの冷凍餃子が税込168円と安かったので試してみることに。 作り方はフライパンに並べて焼くだけ。シンプルです。 続きを読む ... | Share it now!