使い切りたい食材があるのでピザを作ることにしました。今日作るのは納豆のピザと、カマンベールハチミツのピザ。 ピザ生地はいつもの、栗原はるみさんのレシピで。 こちらが2次発酵まで済んだ状態の生地。強力粉300gでピザ4枚分の生地が作れます。 我が家は続きを読む ... | Share it now!
納豆ピザが美味しい
自宅でバースデイパーティー
家族ぐるみでお付き合いのある先生の誕生日を、我が家でお祝いしました。参加者は大人9人、子ども3人。 メニューは*ボルシチ*煮りんごのパン*Sloppy Joeとイングリッシュマフィン*フレンチフライ（フライパンで焼く冷凍食品です）*ココアロールケーキ*オレオチーズケーキ*ラテ、モカ等続きを読む ... | Share it now!
年末に向けて片付け
仕事がキャンセルになり時間があるので、今のうちに片付けをすることに。食器を全て出さないといけないのが面倒で先延ばしにしていたけれど、棚に敷いてある紙や布を交換しました。交換後↓ 長いこと愛用しているホーロータッパーの蓋の部分がなぜかベタベタになってしまったものがあり、蓋をいくつか破棄続きを読む ... | Share it now!
オリーブオイルで石鹸作り
久しぶりに石鹸を作りました。教科書は前田京子さんの「お風呂の愉しみ」。基本の材料はオリーブオイル・精製水・苛性ソーダです。一度にオリーブオイル500ml (433g）を使うのですが、計量カップで油を計量すると洗うのが大変なので、最初から500ml入りのを使っています。 精製水＋苛性ソ続きを読む ... | Share it now!
ホームメイド・ピザと食費を抑えたい
翻訳の売上が先月は295,000円と少なく、所得税10%を引くと、今月振り込まれる給与は約264,000円。一方で今月の税金関連の支払いは205,000円。むむ。手取りが6万円弱ではないか！ ということで大赤字の今月です。収入不安定な自営業ゆえ単月で赤字が出ることは仕方ないのですが、続きを読む ... | Share it now!